Sanduíche de Forno a Moda da Mari

1. Em uma forma retangular espalhe com a ajuda de um pincel um fio de azeite e cubra toda ela com as fatias do pão de forma sem a casca.

2. Depois umedeça as fatias de pão com o leite (não muito, é só para umedecer, sem deixar que o pão fique molengão).

3. Reserve o restante das fatias.

4. Vamos ao recheio.

5. Doure a cebola no azeite, acrescente o frango ou camarão e deixe refogar por alguns minutos.

6. Acrescente a tomate e dê mais uma refogada.

7. Adicione, então, o catchup, o creme de leite, o requeijão e por último o coentro picadinho..

8. Deixe esfriar para poder rechear e coloque uma nova camada de pão que também deve ser umidecido com o leite..

9. Cubra com as fatias de queijo prato e o molho de tomate e leve ao forno (pré-aquecido) por aproximadamente 15 minutos.