Sanduiche quente

1. Retire a casca do pão de forma.

2. Passe o rolo de massa para pastel em cima para que fique fina.

3. Bata no liqüidificador, as duas cebolas, o tablete de caldo de galinha, a maisena, o leite e o sal.

4. Coloque uma panela no fogo com as duas colheres de manteiga e derreta.

5. Despeje o creme do liqüidificador e deixe engrossar.

6. Assim que engrossar, jogue a noz moscada ralada ou moída.

7. Desligue o fogo e misture o creme de leite.

8. Montagem:

9. Num refratário retangular, coloque um pouco do creme, faça uma camada de pão de forma, creme novamente, mussarela e presunto, e assim sucessivamente, terminando com a camada do pão de forma.

10. Por último, despeje o restante do creme e coloque fatias de mussarela ou se preferir queijo ralado.

11. Leve ao forno para gratinar, mais ou menos 20 minutos.