Suicide Burguer

1. Em uma panela, coloque o catchup, açúcar mascavo, vinagre de maçã, alho em pó, molho inglês e mel.

2. Mexa em fogo baixo até engrossar e ficar homogêneo.

3. Acrescente pimenta jalapeño.

4. Coloque os bacon em tiras em uma assadeira.

5. Leve ao forno a 150° por cerca de 15 minutos.

6. Em um recipiente, despeje a cerveja.

7. Corte as cebolas em rodelas.

8. Coloque a cebola para molhar na cerveja.

9. Passe as cebolas por uma peneira para retirar o excesso.

10. Coloque as cebolas na farinha de trigo para empanar.

11. Leve as cebolas para fritar em óleo bem quente e reserve.

12. Molde o hambúrguer e leve para grelhar dos dois lados com sal e pimenta.

13. Passe a manteiga no pão e leve para dourar.

14. Coloque as fatias de queijo em cima do hambúrguer para derreter.

15. Faça a seguinte montagem: coloque o hambúrguer no pão, o bacon crispy por cima e finalize com o molho.

16. Sirva ainda quente.