Tirinhas de frango em molho de curry amarelo, ervilha torta e arroz jasmim

1. Refogue os grãos de arroz na manteiga e adicione a água com sal a gosto. Espere ferver e tampe a panela, ao estar cozido, desligue o fogo e reserve.

2. Tempere o frango com shoyu e açúcar mascavo. Refogue o frango em uma frigideira com óleo e cebola, acrescente o curry em pó, o leite de coco, o creme de leite e as ervilhas. Deixe ferver até

3. apurar.Finalize com sal a gosto, salsinha, cebolinha, limão e as castanhas.

4. Sirva com arroz jasmim.