Torta á Pomarola

1. Antes de tudo, lave a couve flor, solte ela do cabo central e cozinhe na água e pouquinho de sal por 15 min.

2. Escorra, pique e deixe separado.

3. A Massa é a mesma receita de Esfiha!!

4. Dissolva o fermento com o açúcar, acrescente o ovo, o óleo, a margarina e o sal.

5. Depois de homogênea coloque o leite e vá acrescentando a farinha até dar ponto!!

6. OBS. cuidado!! não coloque a farinha de uma vez, pra depois ficar remendando com leite Ok? o.O

7. Você vai perceber que a massa ficará lisa e bem brilhosa.. Sove bem!

8. Feito todo o processo, deixe descansar até dobrar de tamanho.

1. Logo após preparar a massa, já comece a preparar o recheio para dar tempo de esfriar.

2. Refogue o Bacon até ficar bem sequinho, coloque as linguiças esfareladas e refogue até sumir toda a água que ela solta.

3. após isso, acrescente a cebola e o alho e a cenoura e refogue.

4. Depois de bem refogado, coloque a couve flor e misture bem, logo após coloque o molho de tomate e os tomates picados.

5. Misture bem, tampe e deixe por mais 2 minutos!!

6. Não deixe juntar muita água, é só pra ficar úmida mesmo.

7. Desligue, destampe e deixe esfriar!! se preferir coloque em outro recipiente mais baixo e espalhe bem, para esfriar mais rápido.