Torta Cremosa de Cebola com Parmesão

1. Em uma tigela misture o creme de leite, os ovos, o azeite, o fermento e a farinha de trigo.

2. Trabalhe a massa até ficar macia e homogênea. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e coloque em uma forma com 24cm de diâmetro e fundo removível SEM untar.

3. Coloque o recheio sobre a massa e por cima a mistura de ovos batidos com sal.

4. Asse em forno pré-aquecido a 200ºC até ficar dourada.

1. Em uma panela aqueça o azeite de oliva e deixe derreter a manteiga. Acrescente as cebolas e tempere com a pimenta do reino. Refogue até dourar as cebolas.

2. Desligue o fogo e acrescente o queijo parmesão ralado, o creme de leite e as azeitonas picadas.

3. Tempere com sal e deixe esfriar.