Torta Cremosa de Frango e Milho
Foto: Monica Aparecida de Oliveira
Preparo
1h46
Porções
12
Calorias*
205,28kcal
Valor por porção
R$ 2,29
Ingredientes
Cobertura
Como Fazer
1. Leve ao fogo uma panela com o azeite de oliva, a cebola e o alho e refogue, sem parar de mexer, até a cebola ficar macia.
2. Acrescente os tomates e cozinhe, sem parar de mexer, até desmancharem.
3. Em seguida, adicione o frango, a ricota, o manjericão, a cebolinha, o molho de pimenta e o sal e misture bem.
4. Cozinhe, sem parar de mexer, até obter uma mistura homogênea.
5. Retire do fogo e reserve.
Cobertura
1. Bata no liquidificador o milho e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
2. Reserve.
3. Ligue o forno à temperatura média.
4. Coloque o refogado em um refratário com 20 cm de diâmetro.
5. Espalhe o creme de milho por cima,polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno por 40 minutos, ou até dourar.
6. Retire do forno e sirva quente.