Torta Crocante de Arroz

1. Misture a mortadela,arroz,com azeitona e ovo,cozido picado e reserve.

2. Bata no liquidificador o leite,batatas,ovos, parmesâo,sal,tempero completo.

3. Unte uma assadeira media com manteiga e forre o fundo e as laterais com uma camada da massa de pastel deixando sai um pouco massa pelo borda da forma.

4. Ponha sobre esta massa o creme de batata batida no liquidificador,distribua por cima deste creme uma camada de mortadela, requeijâo e o tomate.

5. Cubra tudo com a massa de pastel inclusive puxando a massa que sobrava na borda da assadeira e pincele com ovo inteiro batido,polvilha com queijo parmesâo ralada.

6. Leve ao forno medio ate dourar.