Torta de Arroz Recheada de Presunto e Mussarela

1. Colocar o arroz de molho no copo de leite por uma hora, em temperatura ambiente.

2. Bater no liquidificador os ovos, o arroz que estava de molho, o óleo, o sal, o queijo ralado e o fermento em pó, por 10 minutos.

3. Unte e enfarinhe uma forma quadrada.

4. Coloque a metade da massa.

5. Acrescente o recheio, cubra com o restante da massa, polvilhe com queijo ralado e orégano e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.