Torta de Aspargos

1. Comece limpando os aspargos: tira as folhas e o talo mais firme. Pique e escalde em água bem quente.

2. Coloque água ferver e dissolva o caldo de galinha. Reserve.

3. Numa panela, faça o creme de cebola com o leite e deixe esfriar.

4. No liquidificador, junte o restante dos ingredientes. exceto o aspargo, depois misture com o creme de cebola.

5. Num refratário grande coloque uma camada de creme, 1 camada de pão e molhe com o caldo de galinha, deixe bem molhado, e aspargos.

6. Siga alternando dessa forma até que a última camada seja de creme.

7. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno à 200ºC por cerca de 30 minutos.

1. Usando aspargo limpo e pré-cozido a receita fica bem mais rápida!

2. É super prático.