Torta de Atum com Molho de Tomate

1. Misture o atum, o tomate, o cheiro verde, o molho de tomate, e reserve.

2. Bata na batedeira as claras em neve e reserve.

3. Bata as gemas, com a mainoese o sal, a metade do leite, o trigo, o amido de milho, e restante do leite.

4. Junte as claras em neve, mexa devagar.

5. Coloque a metade da massa em uma forma untada co óleo e enfarinhada.

6. Ponha o recheio espalhando bem.

7. Acrescente o retante da massa, coloque rodelas de tomate, salpique com orégano.

8. Leve ao forno pré-aquecido, até que ao enfiar a faca esta saia seca,.

9. E está pronta o torta de atum,.