Torta de Batata com Frango Caipira

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta de batata com frango caipira, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta de batata com frango caipira que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Torta de Batata com Frango Caipira

Foto: CyberCook

Preparo

43 min

Porções

20

Calorias*

154,29kcal

Valor por porção

R$ 0,93

Receita por rosely santos

Em 18/12/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pique e tempere o frango com sal limão e pimenta do reino.Refogue -o até que fique corado ,acrescente a cebola , tomate, sal ,pimenta do reino e cheiro verde.Acrescente um copo de agua e deixe cozinhar acrescentando mais agua se necessario.A parte descaque as batatas e passe pelo espemedor .acreste um ovo inteiro o fermento ,uma pitada de sal e amasse bem.

  • 2. Coloque a farinha e amasse.

  • 3. O ponto bom da massa é quando ela esta lisa e despregando da mao umedecida..

  • 4. Pronto o frango coe todo caldo ,desfie o frango e o retorne á panela ,acrescente um pouco do caldo coado.

  • 5. Mexa bem e retire do fogo e dixe esfriar.

  • 6. Em um pirex untado com oleo coloque metade da massa de batata e alise-a bem com a mão umedecida elevando-a até as bordas.

  • 7. Despeje sobre ela o recheio frio e com a outra metade da massa faça a cobertura.

  • 8. Pincele com uma gema de ovo bem batida e leve ao forno para assr até que esteja bem corada.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

esta receita era feita pela minha mãe na nossa infancia

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