Torta de Bisnaguinha

1. Unte uma forma média de fundo removível com manteiga e farinha.

2. Pré-aqueça o forno a 180°C.

3. Ajeite todas as bisnaguinhas na forma colocando uma ao lado da outra, na vertical.

4. Pressione bem e não deixe frestas grandes entre elas.

5. Fure cada uma delas com o dedo e injete requeijão cremoso dentro.

6. Reserve.

7. Em uma tigela, coloque os ovos, o creme de leite, o leite, a mussarela, o sal, a pimenta e a noz moscada.

8. Misture bem com um garfo ou fouet.

9. Despeje a mistura sobre as bisnaguinhas, cobrindo todos os espaços.

10. Leve ao forno (180°C) por cerca de 40 minutos.

11. Retire assim que o líquido secar por completo e o topo dourar.

12. Deixe esfriar um pouco.

13. Desenforme e bom apetite!