Torta de Brócolis

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta de brócolis, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta de brócolis que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Torta de Brócolis

Foto: CyberCook

Preparo

1h20

Porções

12

Calorias*

262,56kcal

Valor por porção

R$ 1,11

Receita por Dalva Gonçalves da Costa

Em 07/02/2008

Massa

Recheio

Massa

  • 1. Massa: pré-aqueça o forno em temp média (180°).

  • 2. Em uma tigela média,coloque a farinha de trigo, a margarina, a gema, o sal, e a água.

  • 3. Misture delicadamente com a ponta dos dedos, até formar uma massa homogênea.

  • 4. Reserve na geladeira por 15m.

Recheio

  • 1. Em uma panela média, coloque o brócolis e a água e cozinhe em fogo médio por 10 m ou até ficar macio. Escorra, pique e reserve.

  • 2. Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio e frite o alho até dourar.

  • 3. Junte o tomate, o alho-poró e refogue por 2 m.

  • 4. Acrescente o brócolis reservado e refogue por mais 3 m. Deixe esfriar.

  • 5. Montagem: Abra a massa reservado com o auxílio de um rolo e forre uma forma desmontável. Coloque o recheio ja frio e cubra com tiras de massa, decorando a superfície.

  • 6. Pincele oléo misturado com uma gema. Leve para assar.

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