Torta de Brócolis

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento e o sal.

2. Em uma fôrma de 25 cm de diâmetro com aro removível untada e enfarinhada, coloque a massa e distribua o recheio.

3. Por cima espalhe colheradas de requeijão e polvilhe o queijo ralado.

4. Leve para assar no forno preaquecido a 200ºC durante 35 minutos ou até dourar.

5. Dica: experimente substituir os brócolis por couve picada.

1. Em uma panela, aqueça o azeite, derreta a margarina e doure a cebola. Junte os brócolis, tempere com o sal e a pimenta. Refogue por 2 minutos. Deixe esfriar.