Torta de Camarão

1. Numa superfície lisa, coloque a farinha, o ovo, o sal e acrescente a banha.

2. A massa deve ficar muito macia.

3. Se necessitar acrescente mais farinha de trigo.

4. Forre uma forma de fundo falso, faça furinhos com o auxílio de um garfo e leve ao forno pré aquecido a 200 graus por 15 minutos para pré assar.

1. Lave bem os camarões em água corrente, escorra a água e coloque-os em um recipiente de vidro.

2. Tempere-os com limão e sal.

3. Numa panela grande, refogue no azeite de oliva, a cebola e o alho amassado com sal.

4. Acrescente os camarões, o palmito, as azeitonas, o cheiro-verde e a cebolinha.

5. Mexa vigorosamente.

6. Em seguida acrescente o molho de tomate e o adoçante.

7. Prove o sal e corrija.

8. A seguir, acrescente aos poucos a farinha de milho e a de mandioca.

9. Mexa bem de maneira que não fique uma massa muito grossa nem muito mole.

10. Recheie a massa pré assada e leve ao forno por mais 15 minutos ou até ficar dourada.