Torta de Cebola

1. Amasse a farinha e a manteiga com as mãos. Junte a gema e continue amassando. Tempere com sal e ponha a água aos poucos, até formar uma massa, mais mole do que dura. Reserve.

1. Frite bem a cebola até dourar. Retire do fogo e junte os ovos batidos com leite.

2. Tempere com sal e pimenta. Espere esfriar. Forre uma forma com a massa feita, forrando também os lados.

3. Despeje o recheio e leve ao forno quente (200ºC) por meia hora.

4. Dica: Fure a massa com um garfo para que ela não empelote na hora de assar.