Torta de Escarola com Ricota e Bacon

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2. Reserve.

1. Afervente a escarola.

2. Refogue o alho, a cebola e o bacon no azeite.

3. Acrescente a escarola.

4. Refogue por 5 minutos.

5. À parte, desmanche a ricota com um garfo.

6. Acrescente o sal, a escarola refogada, o orégano e o requeijão cremoso.

7. Misture tudo muito bem.

8. Unte e polvilhe uma assadeira média e coloque metade da massa.

9. Coloque o recheio e por último o restante da massa.

10. Polvilhe com queijo parmesão ralado.

11. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 45 minutos.