Torta de Espinafre

1. Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes e reserve.

2. Bata na batedeira os ovos até ficarem esbranquiçados e junte à mistura reservada.

3. Acrescente o fermento e misture com cuidado.

4. Reserve.

1. Numa peneira escorra bem o espinafre aferventado até sair toda a água.

2. Refogue o espinafre na margarina até ficar bem sequinho.

3. Polvilhe com o sal.

4. Deixe esfriar.

5. Junte o presunto, a massa reservada e misture.

6. Coloque numa forma desmontável média, untada e enfarinhada.

7. Leve ao forno médio preaquecido por 35 minutos.

8. Sirva a seguir.