Torta de Milho

1. Numa vasilha misture a farinha com maizena, abra uma cavidade no centro e coloque a margarina, a gema e o sal.

2. Misture tudo com as pontas dos dedos até obter uma massa homogenea.

3. Reserve.

1. Doure a cebola na margarina, junte uma lata de milho escorrido(reserve a água).

2. Bata a outra lata de milho com a água reservada no liquidificador e acrescente a maizena, batendo tudo até obter um creme.

3. Junte ao refogado acrescente o leite, mexendo sempre até engrossar.

4. Tempere com o sal e a noz moscada.

5. Reserve.Numa forma desmontável forre o fundo e as laterais com a massa reservada, deixando uma parte para cobrir a torta.

6. Coloque o recheio e,com o restante da massa, cubra bem a torta.

7. Decore a gosto e pincele com a gema.

8. Leve ao forno médio por 30 minutos, ou até dourar.