Torta de Palmito com brócolis

1. Descongele a massa folhada conforme as instruções da embalagem.

2. Em uma panela,cozinhe o brócoli em 2 litros de água fervente e um pouco de sal, até ficar al dente. Retire do fogo, escorra a água e reserve.

3. Ligue o forno à temperatura média.

4. Bata no liquidificador o leite,os ovos,a farinha de trigo, o queijo cottage, metade do queijo parmesão, o sal e a noz-moscada,até obter uma mistura homogênea.

5. Despeje a mistura em uma tigela, junte o palmito e o brócoli e misture com uma colher.Reserve.

6. Em uma superfície lisa, abra a massa em um círculo de 30 cm de diâmetro.

7. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 20 cm de diâmetro. com um garfo faça furos no centro e nas laterais da massa e leve ao forno por 10 minutos.

8. Retire do forno,despeje a mistura sobre a massa assada e polvilhe o queijo parmesão restante.

9. Leve ao forno novamente por 40 minutos, ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.