Torta de Palmito e Grão de Bico

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta de palmito e grão de bico, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta de palmito e grão de bico que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Torta de Palmito e Grão de Bico

Foto: CyberCook

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Foto: Claudete Jardim Rabaneda

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Preparo

1h0

Porções

8

Calorias*

191,45kcal

Valor por porção

R$ 0,00

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe o grão de bico com um pouco de sal até ficar macio.

  • 2. Escorra e passe na peneira ou espremedor de batata e tempere com azeite, sal e pimenta.

  • 3. Forre uma vasilha refratária, deixando um pouco de massa de purê para cobrir a torta.

  • 4. Faça um refogado com azeite, alho, cebola, palmito, tomate, pimentão e milho.

  • 5. Quando os legumes estiverem cozidos tempere com sal, pimenta, a maionese vegana e a salsinha picada.

  • 6. Coloque esse refogado no refratário e feche a torta com o restante da massa.

  • 7. Asse por 30 minutos em forno à 200ºC.

Dicas

Receita de Maria Luiza Pitanga do restaurante Fontes www.fontesipanema.com.br

Comentários

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0 avaliações

Regina Maura dos Santos Pessoa02/09/2020

Qual a receita da massa da torta?

CyberCook02/09/2020

Oi Regina! Conforme as instruções da receita, a massa é feita com o próprio grão de bico. Você deve cozinhá-lo, escorrer e água e amassá-lo bem, com essa massa da grão de bico, forre sua assadeira, coloque o recheio e cubra com mais um pouquinho de massa. Super diferente e interessante esse preparo. Quando fizer nos conte como ficou. Abraços.

Regina Maura dos Santos Pessoa03/09/2020

Obrigada, vou testar sim.