Torta de Presunto, Queijo e Tomate

1. Esprema as batatas ainda quentes.

2. Numa tigela, dissolva o fermento no leite morno e adicione metade da farinha peneirada, mexendo sempre para não empelotar, com uma colher de pau.

3. Junte a margarina, o sal, os ovos inteiros, as batatas espremidas e o restante da farinha.