Torta de queijo ou cebola

1. No liquidificador coloque 01 caixa ou lata de creme de leite, 04 colheres de queijo parmesão ralado fresco e 02 ovos. Bata até virar um creme e reserve

2. Em uma panela coloque o alho no óleo para dourar, depois acrescente a cebola, o tomate e os demais temperos, menos os queijos. Espere esfriar e depois acrescente o creme do liquidificador, os queijos e misture.

3. MONTAGEM

4. Abra a massa da torta em um refratário ou em uma forma, forre o fundo e as laterais. Esta massa não dá para abrir no rolo de macarrão, vá fazendo pequenas bolinhas com a mão e amassando-as aonde for forrar.

5. Jogue o creme da panela sobre a massa e leve ao forno médio em torno de 45 minutos ou até dourar.

6. Não cubra a torta, nesta torta forra-se somente o fundo e as laterais da forma.

7. Caso queira fazer somente sabor cebola, aumente a quantidade de cebolas a seu gosto e não coloque os queijos, o restante é todo o mesmo procedimento.

1. Farinha de trigo até virar uma bola

2. MODO DE FAZER A MASSA

3. Em uma bacia média coloque o ovo, a margarina e vá acrescentando farinha de trigo até a massa virar uma bola e soltar da mão.