Torta de Ricota com Chuchu

1. Bata no liqüidificador a ricota, o óleo, a farinha, o leite, o sal, a pimenta e a noz moscada a gosto.

2. Em uma vasilha, misture o chuchu ralado com o cheiro-verde picado e junte à massa de ricota.

3. Misture bem, acrescentando por último o fermento em pó.

4. Leve para assar em um pirex untado, em forno preaquecido por cerca de 1 hora em temperatura média.