Torta de sardinha

1. Na vasilha da batedeira coloque as gemas, a margarina ou manteiga, o óleo, o queijo ralado e o sal. Misture com auxílio de uma colher.

2. Junte o leite, o amido de milho e a farinha. Bata com a batedeira e desligue.

3. Acrescente as claras em neve e mexa com uma colher de pau. Adicione o fermento.

4. Espalhe em uma assadeira redonda, untada e polvilhada.

5. Distribua sobre a torta pedaços de sardinha, rodelas de tomate e cebola, azeitonas e orégano. Regue com azeite.

6. Leve ao forno pré-aquecido 150°C por 20 minutos e 180°C por mais 20 minutos.