Torta de Siri do Chef Neves

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Torta de Siri do Chef Neves

Foto: CyberCook

Preparo

1h18

Porções

14

Calorias*

61,38kcal

Valor por porção

R$ 2,81

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela de barro, de preferência, queime o urucum no óleo, acrescente a cebola, o tomate, o sal, o coentro e a água.

  • 2. Mexa bem.

  • 3. Acrescente o siri desfiado e deixe cozinhar por 30 minutos em fogo baixo.

  • 4. Bata os ovos, coloque por cima da torta, enfeite com rodelas de cebola e azeitonas e leve ao forno para dourar por 20 minutos.

  • 5. Sirva com arroz branco.

Dicas

Rodelas de cebola e azeitonas para enfeitar

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