Torta especial de frango

1. Misture o leite morno ao fermento e o sal

2. Bata levemente os ovos

3. Coloque um pouco da farinha em uma tigela média, adicione os demais ingredientes, sove a massa em uma superfície enfarinhada

4. Adicione a farinha até dar ponto, como se fosse massa de pão

5. Deixe a massa descansar por uns 15 minutos em uma tigela coberta com um pano

6. Abra a massa com um rolo e forre o fundo e os lados de uma forma de aro removível, faça tiras de massa e reserve para colocar por cima do recheio

7. Coloque o recheio e distribua o requeijão por cima

8. Coloque tiras de massa na horizontal e depois cruzando na vertical

9. Pincele com uma gema

10. Asse por volta de 30 minutos

1. Cozinhe o frango e desfie-o. Refogue o frango com os demais ingredientes, exceto o requeijão e reserve.