Torta Folhada de Queijo

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta folhada de queijo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta folhada de queijo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Torta Folhada de Queijo

Foto: CyberCook

Preparo

1h0

Porções

10

Calorias*

336,26kcal

Valor por porção

R$ 4,56

Receita por RESTAURANTE SABOR BRASIL

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Num liquidificador, bata 2 ovos inteiros, 1 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco morno, 300g de queijo prato ou mussarela ralado, 100g de queijo parmesão ou provolone ralado, 100g de ricota esfarelada, noz-moscada e pimenta chilli a gosto.

  • 2. Acerte o sal, se necessário, e bata até obter uma pasta consistente.

  • 3. Reserve.

  • 4. Use uma forma redonda de aro removível com 25cm de diâmetro x 7cm de altura.

  • 5. Desenrole a massa, corte um disco de 25cm de diâmetro e forre o fundo da forma.

  • 6. Com o restante da massa, corte tiras de 5cm x 7cm de altura e forre as laterais, sobrepondo as tiras.

  • 7. Pincele 1 gema, polvilhe 2 colheres (sopa) de farinha de rosca e coloque na forma a mistura de queijo batida no liquidificador.

  • 8. Asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos.

  • 9. Desenforme morno.

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