Torta Fria de Salmão da Paula

1. Descansar o pão, corta-se em rodelas finas e se põe de molho no leite e se amassa com um garfo.

2. Se põe os ingredientes em uma panela e se faz um refogado com os condimentos, a cebola, tomates sem pele, alho, sal, pimenta e pimentão se preferir, isto tudo é refogado em azeite misturando o salmão, se quiser, se usa cebolinha picado com temperinho verde.

3. Se mistura tudo junte em uma forma untada com farinha.

4. Forma quente.

5. Quando a massa estufar ao assar se fura com um garfo, se cobre com maionese ou molho branco a gosto.

6. Enfeite a gosto, esta receita pode ser feita com camarão, sardinha, atum, palmito ou presunto.