Torta Rápida de Queijo

1. Aqueça o forno a 200ºC.

2. Pique grosseiramente o biscoito.

3. Acrescente a margarina e a clara.

4. Com a ponta dos dedos, trabalhe a massa até formar uma farofa.

5. Forre o fundo de uma forma de 21 cm de diâmetro com papel manteiga.

6. Pressione bem e asse por 5 minutos.

1. No liquidificador, bata os ovos, os queijos, o leite e o sal.

2. Junte o creme de leite morno e misture bem.

3. Coloque o recheio sobre a massa e leve à geladeira por 20 minutos.

4. Após ficar na geladeira coloque no forno e asse a torta até dourar.

5. Desenforme morna e sirva em seguida.