Torta rústica da Cristina
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Torta rústica da cristina, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta rústica da cristina que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h15
Porções
18
Calorias*
379,38kcal
Valor por porção
R$ 4,10
Massa
Recheio
Massa
1. Em uma tigela juntar os ingredientes e amassar bem até ficar homogênea.
2. Dividir a massa de modo que sobre um pouco para fazer o acabamento (tiras) da torta.
Recheio
1. Desmanchar a ricota com o leite e juntar o queijo ralado.
2. Juntar o salame, o presunto, a mussarela, as gemas e por último as claras em neve
3. Misturar tudo muito bem, colocar sobre a massa .
Montagem
1. Abrir a massa, forrar uma fôrma redonda (28 cm), furar bem com um garfo, pincelar com clara de ovo (para selar e não deixar embatumar), colocar o recheio, finalizar com as tiras da massa, pincelar com gemas, e levar ao forno médio pré-aquecido 180 º C, por aproximadamente 45 min.