Tortilha de Batata

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Tortilha de batata, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Tortilha de batata que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Tortilha de Batata

Foto: CyberCook

Preparo

35 min

Porções

6

Calorias*

263,51kcal

Valor por porção

R$ 2,06

Receita por maria luisa silva moreira

Em 26/09/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa frigideira antiaderente, frite o bacon até que fique dourado e escorra-o em papel-toalha.

  • 2. Na mesma frigideira, junte o azeite e, em fogo baixo, cozinhe as batatas descascadas e cortadas rodelas o pimentão e o alho picado miudinho até ficarem macios.

  • 3. Pouco antes das batatas ficarem prontas, junte a cebola picada.

  • 4. Escorra em papel-toalha e deixe que esfriem um pouco.

  • 5. Numa tigela, misture os ovos batidos e a salsinha.

  • 6. Acrescente a mistura de batata, o bacon e tempere com sal e pimenta-do-reino.

  • 7. Volte a mistura à frigideira deixe assar bem um lado antes de virar com o auxilio de um prato a superfície de ficar levemente dourada após virar cobrir com a mussarela e orégano.

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