Tortinha rápida (salgada) Sonia Novaes

1. Amasse bem com as mãos, fazendo uma massa bem maleável.

2. Forre um pirex ou assadeira pequena(não precisa untar)vá colocando a massa aos poucos e abrindo com a mão,puxe a massa nas laterais também.

3. Corte fatias de tomates bem fininhas,forre toda a massa.

4. Corte rodelas de cebolas finas e coloque sobre a camada de tomates.

5. Coloque atum raladinho por cima da cebola.

6. Salpique bastante orégano por cima,se quiser poderá colocar outras ervas: manjericão,alecrim,cheiro-verde

7. Salpique sal à gosto.

8. Por cima,coloque mussarela ralada e leve ao forno médio.

9. Mais ou menos de 15 à 20 minutos.

10. Quando notar que as bordas estão douradas, estará no ponto.