Tortinhas de Champignon e Estrogonofe de Abóbora

1. Bata no liquidificador: a farinha de trigo, o champignon, os ovos, o leite e o molho inglês.

2. Coloque em forminhas de cupcakes ou redondas e asse por 20 minutos em forno médio alto.

3. Reserve.

4. Refogue a carne moída no azeite.

5. Frite bem.

6. Acrescente a abóbora, misture e deixe cozinhar até ficar bem macia.

7. Coloque o catchup, o creme de leite e o sal.

8. Não deixe as abóboras desmancharem.

9. Reserve.

10. Tire a massa já assada das formas.

11. Faça um buraco no meio, recheie com o estrogonofe e polvilhe com o queijo.

12. Leve por mais 5 minutos ao forno e sirva quente.