Requeijão Cremoso
Foto: CyberCook
Preparo
45 min
Porções
30
Calorias*
23,78kcal
Valor por porção
R$ 0,14
Ingredientes
Como Fazer
1. Levar o litro de leite ao fogo e ferver ao abrir a fervura retirar do fogo, separar ½ copo desse leite e reservar, no restante do leite adicionar imediatamente o vinagre mexer um pouquinho e esperar coagular, coar em uma peneira para separar o soro e levar a massa coagulada ao liquidificador com a manteiga e o sal, juntar aos poucos o leite reservado e ligar o liquidificador por 02 ou 03 minutos até que o produto fique bem cremoso e brilhante.
2. Colocar em um copo grande, tampar e levar a geladeira.