Ricota Caseira
Foto: CyberCook
Preparo
6h15
Porções
4
Calorias*
152,85kcal
Valor por porção
R$ 0,90
Ingredientes
Como Fazer
1. Ferva o leite e, quando ele subir, desligue o fogo, acrescente a mistura de vinagre com água e mexa bem com uma colher de pau. Deixe coagular por cerca de 6 horas.
2. Despeje a mistura numa peneira fina ou pano e retire o soro que se formou.
3. A ricota caseira está pronta.
4. Se desejar, tempere-a com cheiro-verde, pimenta e orégano a gosto.