rroz de Braga

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rroz de Braga

Foto: CyberCook

Preparo

57 min

Porções

8

Calorias*

260,00kcal

Valor por porção

R$ 1,89

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela coloque a costelinha, a lingüiça, o paio e deixe dar uma “ cozinhada”. Quando estiverem quase no ponto, desligue.

  • 2. Numa outra panela grande, coloque o alho, o óleo, a cebola, refogue e acrescente o arroz e, em seguida, as carnes.

  • 3. Deixe refogar bem. Coloque a água fervendo o necessário para cozinhar o arroz, mexa e tampe a panela. Quando der a 1ª fervura, prove o sal, acrescente mais se for o caso e junte o repolho, distribuindo- o bem entre o arroz.

  • 4. Tempere e deixe acabar de cozinhar em fogo brando. Sirva em seguida

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