Maravilhas de Queijo Com Xerém de Caju

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Maravilhas de queijo com xerém de caju, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Maravilhas de queijo com xerém de caju que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Maravilhas de Queijo Com Xerém de Caju

Foto: CyberCook

Preparo

45 min

Porções

30

Calorias*

110,33kcal

Valor por porção

R$ 1,84

Receita por Gilvan Chegure

Em 15/10/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa tigela misture o queijo Minas curado, o amido de milho, as gemas, o ovo inteiro, o sal e o xerém de castanha de caju (castanha de caju picada) até ficar homogêneo.

  • 2. Retire pequenas porções e enrole formando bolinhas (no tamanho de bolinhas de gude).

  • 3. Frite rapidamente as bolinhas em óleo quente (+/- 180º C) de 3 ou 4 unidades por vez.

  • 4. Retire-as com a escumadeira e escorra-as sobre papel absorvente.

  • 5. Sirva quente.

  • 6. Se preferir, substitua o xerém de castanha de caju por nozes pecan ou amêndoas trituradas.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Fonte - Mais Você - Convidado: Chef Benê Ricardo

Comentários

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Gilvan Chegure15/10/2007

Essa receita confirma o conceito do simples... Parabéns Chef Benê Ricardo