Bolinhas de Presunto Delicia

1. Leve ao fogo a margarina, a cebola, sal, pimenta e a farinha de trigo.

2. Misture bem e junte o leite aos poucos, as gemas e o presunto picadinho.

3. Deixe refogar.

4. Retire do fogo e acrescente o queijo ralado e a farinha de rosca.

5. Misture bem e volte a panela ao fogo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

6. Retire do fogo e deixe esfriar.

7. Faça bolinha e passe-as e deixe esfriar.

8. Faça bolinhas e passe-as em claras e na farinha de rosca.

9. Frite em óleo quente