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Croquete de Batata com Carne Moída
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Croquete de batata com carne moída, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Croquete de batata com carne moída que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h21
Porções
40
Calorias*
56,76kcal
Valor por porção
R$ 0,56
Recheio
Massa
Para empanar
Recheio
1. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite a carne moída.
2. Após fritá-la, adicione a cebola, o tomate, o sal, as azeitonas, a pimenta (opcional) a salsa e a cebolinha.
3. Cozinhe por alguns minutos. Reserve.
Massa
1. Em um recipiente, coloque a batata cozida e espremida, a salsinha, o sal, o ovo levemente batido, e o queijo ralado.
2. Misture.
3. Adicione a farinha aos poucos para dar o ponto.
4. Abra porções da massa na palma da mão.
5. Coloque o recheio de carne moída.
6. Feche enrolando na palma da mão.
7. Passe pelo ovo e pela farinha de rosca.
8. Frite em óleo quente.
9. Escorra.
10. Sirva ainda quente.
Daniele 24/06/2011
Péssima essa receita, a massa não fica no ponto nunca, fica sem sabor.