Dadinho de Tapioca na Air Fryer

1. Forre com filme plástico uma assadeira pequena de 20x25cm.

2. Em uma tigela grande misture o queijo coalho ralado e a tapioca, tempere com sal e pimenta.

3. Leve o leite para ferver, em seguida misture no bowl com o queijo e a tapioca, mexendo bem com cuidado para não formar grumos.

4. Transfira a mistura para a assadeira e deixe a superfície lisa com uma colher.

5. Leve a geladeira até ficar bem firme.

6. Desenforme em cima de uma tábua e corte em cubos.

7. Pré aqueça a air fryer por 5 minutos a 200 graus. Coloque os dadinhos e cozinhe por 20 minutos a 200 graus, ou até dourar.

8. Sirva com geleia de pimenta. Harmonize com drink Johhnie Walker Highball Citrus.