- Início
- Receitas
- Salgadinhos
- Muffin Low Carb de Abobrinha e Ricota
Muffin Low Carb de Abobrinha e Ricota
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Muffin low carb de abobrinha e ricota, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Muffin low carb de abobrinha e ricota que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
5 min
Porções
12
Calorias*
171,58kcal
Valor por porção
R$ 1,09
Massa
Massa
1. Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador até homogeneizar. Junte a farinha misturada com o fermento em 2 vezes, batendo a cada adição, até incorporar bem.
2. Adicione os ingredientes restantes e pulse apenas para misturar. Se a massa ficar muito grossa, utilize uma colher para terminar de misturar.
3. Acomode 12 forminhas descartáveis dentro de forminhas de metal (120 ml de capacidade) e distribua a massa.
4. Disponha em uma assadeira e asse em forno médio preaquecido (180°C) por 30 minutos ou até que, ao espetar o centro de um muffin com um palito, este saia seco. Sirva quente ou em temperatura ambiente.