Risoles de Carne

1. Em uma panela, coloque o leite, a margarina e o caldo de carne.

2. Deixe ferver.

3. Junte a farinha de trigo de uma só vez.

4. Cozinhe até desgrudar da panela.

5. Trabalhe a massa sobre superfície untada com um fio de óleo.

6. A seguir sove-a.

7. Abra porções da massa com o rolo e modele com cortador redondo.

8. Empregue o recheio.

9. Feche unindo as extremidades.

10. Passe pelo ovo e farinha de rosca.

11. Frite em óleo quente.

1. Em uma panela aqueça o óleo e frite a carne.

2. Adicione o sal, cebola, tempero pronto, tomate picado, salsinha, azeitona e pimenta.

3. Cozinhe por alguns minutos.

4. Desligue e reserve.