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Cachorro Quente Vegano com Maionese Verde
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cachorro quente vegano com maionese verde, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cachorro quente vegano com maionese verde que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
30 min
Porções
4
Calorias*
439,75kcal
Valor por porção
R$ 4,56
Salsicha ao Molho
Maionese Verde
Purê de Batata
Montagem
Salsicha ao Molho
1. Em uma panela coloque o óleo e a cebola. Refogue.
2. Junte o molho de tomate e tempere com sal.
3. Se necessário coloque 1/4 xícara (chá) de água para diluir o molho.
4. Adicione as salsichas e deixe ferver por 5 minutos.
5. Desligue e reserve.
Maionese Verde
1. No liquidificador coloque o abacate, o alho, a mostarda e o limão.
2. Bata bem e vá adicionando o óleo aos poucos.
3. Tempere com sal e a salsinha.
4. Bata e reserve na geladeira.
Purê de Batata
1. Com a batata ainda morna, junte o óleo e o sal.
2. Se o purê ficar muito denso, coloque mais um pouquinho de óleo.
Montagem
1. Abra os pães ao meio sem separa-los.
2. Coloque um pouco de purê, salsicha ao molho, a maionese e a batata palha por cima.