Sanduíche de Pasta de Abacate com Ovo

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sanduíche de pasta de abacate com ovo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sanduíche de pasta de abacate com ovo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Sanduíche de Pasta de Abacate com Ovo

Foto: CyberCook

Preparo

15 min

Porções

2

Calorias*

547,68kcal

Valor por porção

R$ 2,90

Receita por CyberCook

Em 27/06/2019

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte o avocado ao meio, com uma colher retire a polpa e transfira para uma tigela.

  • 2. Regue o avocado com o suco de limão, e com um fio de azeite. Amasse com um garfo até formar uma pastinha. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.

  • 3. Leve uma frigideira pequena ao fogo com óleo. Quebre o ovo e transfira para a frigideira, tempere com sal a gosto e frite até a clara estar cozida mas a gema ainda mole.

  • 4. Na hora de montar os sanduíches, aqueça um pouco o pão, passe a pastinha de abacate nas fatias, coloque o ovo por cima e acrescente folhas de manjericão a gosto. Finalize polvilhando os gergelins. Sirva a seguir.

Dica CyberCook

  • 1. Você pode trocar o manjericão por rúcula, agrião ou alface.

  • 2. A pastinha preparada para o sanduíche também pode ser servida para acompanhar torradinhas no happy hour.

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