Sapateira à tia Henriqueta
Sapateira é o nome dado a um tipo de caranguejo comum na costa atlântica rochosa da Europa.
Foto: CyberCook
Preparo
40 min
Porções
2
Calorias*
119,40kcal
Valor por porção
R$ 3,09
Ingredientes
Como Fazer
1. Coze-se a sapateira, abre-se, e separam-se as patas.
2. Da carapaça retire um saquinho de areia preto que está junto à boca, de seguida, retire para uma tigela tudo o que houver comestível dentro da carapaça.
3. Batem-se as partes moles, que ficam na casca, com a carne que se tira das patas e os restantes ingredientes.
4. Ponha o recheio na casca, e ponha esta num prato sobre folhas de alface e à volta decore com a restante sapateira.
5. Sirva acompanhada com fatias de pão torrado