Soupe Purée de Carottes
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Soupe purée de carottes, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Soupe purée de carottes que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
46 min
Porções
8
Calorias*
154,61kcal
Valor por porção
R$ 0,66
Ingredientes
Como Fazer
1. Leve a manteiga ao fogo numa caçarola, dourando aí as cenouras cortadas em pedacinhos.Junte a cebola picada, o sal e o açucar.Prove e reforce o sal se nescessário. Quando os legumes estiverem bem cozidios, molhe com o caldo de carnee junte o arroz, cozinhando com a panela tampada, em fogo brando. Estando o arroz cozido, bata no liquidificador com parte do caldo. Leve novamente ao fogo e acrescente as 60 grs de manteiga. Siva com croutóns(pedacinhos de pão fritos em manteiga). Bon Apetit!!!