Supreme Burguer

1. Em um recipiente, coloque o cream cheese e tempere ele com orégano e pimenta calabresa.

2. Misture com uma colher ou fouet até ficar homogêneo.

3. Reserve na geladeira até o momento do uso.

1. Em um recipiente, coloque o cogumelo seco, em pedaços.

2. Hidrate ele com água e deixe descansando por 20 minutos.

3. Após esses tempo, retire a água.

4. Refoque o cogumelo em uma frigideira com azeite.

5. Pique o pimentão em cubinhos e coloque para refogar com o cogumelo.

6. Adicione no refogado o molho de tomate pronto.

7. Desligue o refogado e reserve.

1. Molde os hambúrgueres, de 100 gramas, com o aro ou com as mãos.

2. Coloque o hambúrguer para grelhar, dos dois lados, com sal e pimenta do reino.

3. Passe o cream cheese nas duas fatias pão e leve para grelhar.

4. Coloque o refogado de cogumelo no hambúrguer já grelhado.

5. Salpique queijo parmesão e deixe derreter um pouco com o calor da grelha.

6. Monte o hambúrguer e sirva ainda quente.