Tacos de Carnitas Michoacan
Foto: fabiola kate machado
Preparo
55 min
Porções
24
Calorias*
227,49kcal
Valor por porção
R$ 2,82
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela (preferentemente de ferro fundido ou cobre) frite a carne juntamente com a cebola picada durante 5 minutos.
2. Coloque o leite, os temperos (tomilho, manjericão, orégano e louro) e a casca de laranja e continue fritando até a carne ficar bem macia, mexendo constantemente.
3. Depois que as “carnitas” estiverem bem douradas e macias, tempere-as com sal e pimenta do reino moída a gosto.
4. Escorra o excesso de gordura e pique a carne em pedaços pequenos, misture e reserve.
5. Aqueça tortillas de milho ou trigo, coloque as carnitas e sirva com guacamole.